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每天中午吃什麼？量完血壓後，數字要記在哪裡？

這些看似再平常不過的生活小事，在白永恩神父基金會台南恩典工坊，卻成了運用AI改善服務的起點。

為了讓心智障礙服務對象有更多機會參與自己的生活，台南辦公室主任鄭智文從第一線需求出發，透過AI協作，陸續開發出**「智慧點餐系統」**與**「健康管理系統」**。

一套讓服務對象可以透過圖片自己選擇餐點；另一套則將血壓、脈搏、體溫等健康紀錄數位化，也讓服務對象參與日常量測與紀錄。

兩套系統從不同的日常需求出發，卻有著相同的方向：讓科技成為支持服務對象參與生活、練習自主的工具。

從「老師幫我點」，到「我自己選」

過去，恩典工坊每天訂午餐，需要工作人員逐一詢問服務對象想吃什麼。

為了讓大家更容易理解，工作人員曾製作圖片菜單，但每換一家餐廳，就得重新拍照、排版、列印、護貝；後來也曾讓能力較好的服務對象協助詢問與記錄，卻仍可能遇到手寫字跡不清、金額抄錯，最後還是需要工作人員反覆確認。

鄭智文於是將原本的點餐流程重新拆解，設計成可以在手機、平板上操作的圖片菜單。餐點直接以圖片呈現，搭配較大的按鈕與簡單的操作步驟，服務對象可以自己看餐點、點選，再確認自己的選擇；完成後，系統則自動彙整餐點份數與金額。

改變的不只是「點餐變快了」。

過去是工作人員問：「你今天要吃什麼？」現在，服務對象可以自己看、自己選、自己決定。

更有意思的是，有些操作能力較好的服務對象，後來還擔任起**「點餐引導員」**，協助其他夥伴完成點餐。

從需要別人協助，到有能力協助別人，這個角色的改變，比系統本身更值得被看見。

健康紀錄，也成為一份有意義的日常任務

另一套健康管理系統，同樣來自每天的服務現場。

過去，工坊會讓服務對象參與量測血壓、體溫，再以紙本留下紀錄。但紙本資料不容易長期整理、查詢；若再由工作人員逐筆輸入電腦，又增加另一項行政工作。

導入健康管理系統後，血壓、脈搏、體溫、身高體重及用藥等資訊得以逐步數位化，工作人員可以查閱趨勢，也能在就醫需要時，提供較完整的健康資料作為參考。

系統上線後，工作人員看見了另一個意外的改變。

有位服務對象非常喜歡操作平板，工作人員便將操作系統與他的日常生活習慣結合，約定完成早餐後再進行健康紀錄。原本早餐不容易準時完成、量測時段較常出現的情緒行為，也因此有了改善。

科技在這裡，不只是把血壓數字存進電腦，科技在這裡，也成為支持學習、責任感與參與生活的工具。

AI協作，由第一線決定才叫「好用」

這兩套系統的開發，並不是從程式技術開始，而是從一個個服務問題開始。

「服務對象需要看得懂的圖片菜單。」「按鈕要夠大、操作步驟不能太複雜。」「健康資料要能留下來，也要方便工作人員查閱。」這些來自實際服務現場的需求，成為系統開發最重要的依據。

沒有程式開發背景的鄭智文，將需求以日常語言轉化為具體指令，透過AI協助產生程式碼、排查問題及提供技術建議，再將系統帶回恩典工坊及雅森頌工坊，由工作人員與服務對象實際操作。遇到不符合使用習慣的地方，就再修改、測試，一步一步調整成目前實際使用的版本。

過程中，AI協助解決的是技術問題，而什麼樣的設計真正適合服務對象，仍由第一線工作者與使用者決定。 對缺乏程式開發背景的社福工作者而言，AI也讓原本來自服務現場的想法，有了被實際做成工具的可能。

從提升效率，更進一步支持生活自主

目前，「智慧點餐系統」與「健康管理系統」已在恩典工坊及雅森頌工坊實際運作。系統導入後，除了減少紙本與行政作業，更重要的改變，發生在服務對象每天的生活裡。

有人開始自己看圖片、選擇今天想吃的午餐；有人參與自己與同伴的健康紀錄；也有人從需要協助轉為幫助夥伴。

對白永恩神父基金會而言，科技導入社福現場的意義，不只在於節省多少時間、減少多少行政工作，更在於它是否能讓服務對象多一次參與、多一次選擇，也多一次自己完成事情的機會。

因此，當AI走進助人工作，值得關心的不只是「AI可以幫工作人員做什麼」，也包括：它能不能幫助服務對象，多做一件自己可以做的事、多做一次自己的選擇？

◎本計畫獲選明怡基金會「NPO好拍檔 AI獎助」

延伸分享｜從第一線需求出發，看AI如何走進身障服務

這次實務經驗，明怡基金會將於2026年9月30日（三）13:30－15:00舉辦線上分享「NPO AI實務應用：心智障礙者操作之健康管理系統及點餐系統」，邀請明怡基金會培力育成專案經理黃雯意，以及白永恩神父社會福利基金會台南辦公室主任鄭智文共同分享。報名網址： https://pse.is/9fu6yb

內容包括如何運用自主AI（AI Agent）協助系統開發，以及健康管理、智慧點餐系統如何從實際的身心障礙服務需求出發，真正進入第一線服務現場。

📅 日期｜2026年9月30日（三）

⏰ 時間｜13:30－15:00

💻 形式｜Zoom線上分享